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Aki
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いただきもののお米
美味しいお米をいただきました。

北海道のお米
「おぼろづき」です。

このおぼろづき、地元で
「ぐるぐるエコ」活動によって作られた
減農薬のお米です。

生ゴミ堆肥化システムの取り組みの一環として、
その堆肥を使った農作物を流通させるという、
今、とても注目されている事業だと思います。

HPはこちらみたいです。

で、そんな事とは関係なく……
このお米、まずパッケージが素敵。
(あんまり写真が上手く撮れなくて残念)

いただいたお米


炊いてみたら、もちもち感が有りながら、
甘みなどはあまり無いさっぱりとした感じ。
(実は舌に自信無いんですが多分……)
とにかく、何にでも合うお味でした。

チャーハンとか、
ちらし寿司などにするのも良いのでは、と思いました。

実は、炊いた先からすぐに食べてしまい……
ご飯を生かす料理を作る前に無くなってしまったんですが。

兎にも角にも、ごちそうさまでした!!

Aki
日常生活   1 0

thema:料理 - genre:趣味・実用


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2010/07/21 15:17 | | edit posted by














 

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